티몬에서 시켜먹는 대게, 홍게 (제철음식)

대게 2마리 홍게 8마리. 외계생명체 같네 좀 그래요

손에서 게 냄새가 빠질 새가 없어요.

집에서 게 냄새가 빠질 새가 없어요.

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오늘은 대게 홍게 파티를 해보았습니다.

이번엔 농라말고 x몬에서 저렴하게 구해보았습니다.

생각보다 괜찮았어요.

 

아 포장 깔끔했는데 얼음이 좀 많이 녹았어요.

목포에서 오느라 좀 녹았어요.

게 방뎅이 구경하세요

일단 애네들 위(?)에 남은 이물질 좀 빼줘야 되기 때문에 입 쪽에 가위나 칼을 찔러서 빼줘야 해요.

한 10분? 물에 담궈둡시다.

7마리들어갔어요 , 1마리어디갔지,??

겨우겨우 다리 넣어서 넣었습니다.

물은 반쯤넣고 소주 한잔 정도 넣어둡시다.

손질 사진은 없어요 먹느라 못 찍음 유튜브 찾아보세요. 이때부터 사실 먹느라 못 찍음.

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대게는 살수율 90% 이상 꽉 찼고 맛도 마요네즈보다 고소한 맛이에요.

홍게는 살수율 80% 미만 짭짜름한 홍게의 특유 맛.

아파트에 가끔씩 홍게 파는 차에서 3마리에 1만 원 하던 그 맛. 사실 킹크랩 박달대게보다는 맛이 없어요.

 

1마리 여깄네! 찾았다 이놈! 라면재료가 됨

맛없게 보이지만 국물이 끝내줌 진짜 추천!!